なにこれ！？と言われます

これは、青森南部～岩手北部地方で一般的に

食されている食べ物（鍋物、か）である。

　　　　　　　　　　 

はっきりいって、見た目は美しくは・無い。

メインの具材は・・・「せんべい」である。

なんとも言えないシュールさだが、鯖ベースの

出汁汁の味付けといい、キャベツやネギの食感の

バランスといい、｢おかわり！」と自然に言ってしまうのだ！

これは私の実家にて作ってもらったもので、他の家庭では

また違う味付けにしているかもしれないので、一概には「なに味」

と決められないが、私は鳥ガラ出汁と鯖出汁が好きだな～。

五戸町のあの焼きソバが、事実上もう食べられないのでこれからは

せんべい汁を楽しみに帰るとしよう・・・。

インスタントやレトルトも売ってるけど、やっぱりね。