ドゥカティ徒然日記 なにこれ!?と言われます
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なにこれ!?と言われます

これは、青森南部~岩手北部地方で一般的に

食されている食べ物(鍋物、か)である。

          衝撃画像 

はっきりいって、見た目は美しくは・無い。

メインの具材は・・・「せんべい」である。

なんとも言えないシュールさだが、鯖ベースの

出汁汁の味付けといい、キャベツやネギの食感の

バランスといい「おかわり!」と自然に言ってしまうのだ!

これは私の実家にて作ってもらったもので、他の家庭では

また違う味付けにしているかもしれないので、一概には「なに味」

と決められないが、私は鳥ガラ出汁と鯖出汁が好きだな~。

五戸町のあの焼きソバが、事実上もう食べられないのでこれからは

せんべい汁を楽しみに帰るとしよう・・・。

インスタントやレトルトも売ってるけど、やっぱりね。

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テーマ : 健康、美容、ダイエット - ジャンル : ヘルス・ダイエット

Comment

未経験!

岩手南部生まれのクマヒデです。

せんべい汁、聞いたことはありますが未経験です。
美味しそうですね~。

機会があったらアッチで食べれるとこ探してみます。
この前テレビでもやってましたね~

どうもです!

>クマヒデさん
おはようございます。
休日出勤ではなくフツーに仕事中(負組)の
ひゅさしです。

>岩手南部生まれの
そうでしたか!
なぜか私、岩手出身の方と知り合うことが
多いですね。
金田一とか
盛岡とか・・。
HUKUOKA工業高校・・。
かんぶん・・。

せんべい汁って、ウチのカミさんが
作ってくれないので青森まで行かないと
食べられないのですよ~。

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